AITOJA MAKUJA JA ELINVOIMAA – ruokaketjun pk-yritysten kilpailukyvyn edistäminen – AIME
1.1.2009 – 31.12.2011
 
Projektin kuvaus

AIME- hankkeen valmennusohjelma tukee ruokaketjun yrityksiä kilpailuetujen tunnistamisessa, tuotekehityksessä sekä yritysten liiketoiminnan kokonaisuuden hallinnassa.

Hankkeen kohderyhmänä ovat elintarvikealan ja maaseutumatkailun ruokapalveluja tarjoavat kasvu- ja kehittymishakuiset mikroyritykset sekä niiden asiakkaat ruokaketjussa.

Hankkeessa yritys arvioi oman kehittymistarpeensa, asettaa kehittymistavoitteensa ja valitsee sen perusteella tarvitsemansa koulutuskokonaisuuden. Koulutusten toteuttamiseen haetaan asiantuntijuutta sekä maakunnallisesta että valtakunnallisesta kehittämisverkostosta.

Rahoittajat

Hankkeen kustannusarvio on 417 000 €. Hanketta rahoittavat Keski-Suomen ELY-keskus/Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahasto sekä osallistuvat yritykset .

Yhteystiedot

Eeva Happonen, 040 755 8226, Sähköpostiosoite on suojattu roskapostiohjelmia vastaan, Javascript-tuen tulee olla päällä nähdäksesi osoitteen , projektiasiantuntija

Marja Seuranen , 040 5530315, Sähköpostiosoite on suojattu roskapostiohjelmia vastaan, Javascript-tuen tulee olla päällä nähdäksesi osoitteen , projektipäällikkö

TAVOITTEET JA TOIMENPITEET

1. Yritysten liiketoimintaprosessit kehittyvät ja yritykset saavuttavat asettamansa
    kehitys- ja kasvutavoitteet.

•   tunnistetaan yrityksen kilpailuedut ja kehittämiskohteet
• asetetaan kehittymistavoitteet ja tehdään kehittymissuunnitelma
• täydennetään johtamisosaamista räätälöidysti
• toteutetaan suunnitellut liiketoimintaprosessien kehittämistoimenpiteet

2. Yritysten tuotekehitysprosessit ovat asiakaslähtöisiä ja innovatiivisia.
    Markkinointi- ja myyntiprosessit tukevat tehokkaasti liiketoiminnan kehittämistä

• tunnistetaan tuotteiden kilpailuedut ja kehittämiskohteet
• hankitaan tuotekehityksessä ja tuotannossa tarvittavaa perustietoa
• kehitetään yhteistyössä asiakkaan kanssa kilpailukykyisiä tuotteita, logistiikkaa, pakkauksia sekä markkinointia ja myyntiä
• opitaan kertomaan oman tuotteen lisäarvosta vakuuttavasti
• etsitään lisäarvoa tuotteille osallistumalla opintomatkoille

3. Yritysten ja yrityspalvelujen osaamisverkostot ruokaketjussa kehittyvät ja lisäävät
    keskisuomalaisen ketjun kilpailukykyä ja tehokkuutta

• välitetään yrityksille ja yritysverkostoille ruokaketjun toimintaan ja kehittämiseen liittyvää ajankohtaista tietoa sekä parasta asiantuntemusta
• ohjataan yrityksiä osallistumaan niiden liikeideaan soveltuviin ruokaketjun valtakunnallisiin tapahtumiin ( lähiruokaviikot, messut yms. )
• ohjataan yrityksiä osallistumaan alueiden välisiin sekä kv-hankkeisiin ja tapahtumiin
• tehostetaan eri tavoin asiantuntijaorganisaatioiden yhteistyötä niin, että eri organisaatiot sitoutuvat elintarvikealan kehittämisen strategisiin päämääriin ja niiden kehittämistoimet ovat yhdensuuntaiset
• Keski-Suomen elintarvikealan strategian päivitys valmennusohjelmaa ja sen tuloksia hyödyntäen